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こんにちは。
今回は仕事とはやや関係のない話で、仕事の後の飲み会の話です。
外資系で外国人がほとんどの職場ですと、飲み会(実際は飲み会とは言わず英語なのでみんなパーティーと言います)が、インドカレーのレストランになることが多いです。
ヒンドゥー教の方たちは牛肉や豚肉を食べず、イスラム教の方は豚肉を食べません。また、ベジタリアンの方も結構います。インドカレーのレストランはこれらの方々のチョイスに応えられるメニューを備えております。チキンカレーや野菜だけのカレーも数が豊富です。
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牛豚のない料理であれば和食でも大丈夫じゃないか、と思うかもしれませんが、なぜかインド系の方々にはあまり日本食が受け入れられないようです。日本料理は素材のもとの味を大切にするために香辛料を使いません。そのために味が薄いと感じるようです。
さらに、日本でインドカレーレストラン以外でベジタリアンメニューを探そうとすると結構大変です。サラダでもわずかにハムが入っていることもあります。事前に店員さんに肉を抜いてもらうなどのお願いが必要です。
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